연말 연초 모임 많으시죠? 오랜만에 군대 친구들과 뭉쳤습니다. 남자들끼리 가볍게 소주 한잔 할만한 곳을 찾다가 경기도 평택 육회 전문점 우짱베기를 찾았습니다. 레드연어와 육회조합이 기가 막히다는 현지인 추천을 듣고 우짱베기 스페셜 메뉴를 주문했으나 준비된 연어가 모두 소진됐다는 안타까운 이야기를 접해듣고 잠시 시무룩.. 3인이 먹을 수 있는 메뉴를 사장님에게 추천 받아 뭉육이 기본 셋트로 주문했습니다. 기본 안주 소고기 무국과 무생채로 소주 1병을 비우고 나니 오늘의 주인공 육회, 뭉티기 등장! 때깔 보이시나요? 미춰버리겠습니다. 일반적으로 육회는 자주 접하는 음식이지만 뭉티기는 처음 들어보았습니다. 입안에서 샤르르 녹는 육회와 달리 쫄깃한 식감이 일품인 뭉티기. 뭉티기 오물거리며 소주 한 잔~~! 크...
